京都河原町、四条烏丸の夜ご飯、ディナーに焼鳥、親子丼、鳥料理と日本酒、焼酎

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使用するのは
〝京赤地どり〟の
雌のみ

調理シーン

地鶏料理を
おなかいっぱい楽しんで

京都市内で美味しい焼き鳥を召し上がりたい時は、「京都河原町駅」「烏丸駅」「四条駅」「祇園四条駅」から少し歩いた先にある居酒屋「京都焼鳥製作所(きょうとやきとりせいさくしょ)」にお任せください。当店では地元・京都の地鶏〝京赤地どり〟の雌のみを使用。旨味と甘みのバランスの良さが特徴で、加熱しても身が硬くなりにくく、程良い歯応えもお楽しみいただけます。焼き鳥の他、かごで豪快に焼き上げる〝炙り焼き〟や宮崎名物の〝チキン南蛮〟、〆にぴったりな〝親子丼〟など、地鶏料理も幅広くご用意していますので、日々のお食事はもちろん、飲み会やご宴会、観光時のお食事処としてもお役立てくだされば幸いです。

  • 調理シーン
  • 炙りシーン

調理シーン

  • 炙り
  • 炙り
  • 炙り

まずは
当店名物の
〝炙り焼き〟を

様々な部位からお選びいただける〝炙り焼き〟は、炭火の高火力で焼き上げることで、ジューシーに美味しく仕上げています。 お好みで柚子胡椒と一緒にお楽しみください。早めにご提供できることから、焼き鳥や他のお料理をお待ちの間に最適です。

炙り焼き

むねトロ焼き

もも焼

もも焼
1,320円

鶏もも肉を一気に焼き上げ、旨味をぎゅっと凝縮しています。噛むたびに溢れる肉汁を満喫してください。

せせり

せせり焼
880円

鶏の首周りの肉です。程良い歯応えと濃厚な旨味を楽しんでいただけます。

むねとろ焼

胸とろ焼
968円

胸肉と脂が合わさった部位は、ジューシーながらもあっさりとした味わいです。

鶏ハラミ焼

鶏ハラミ焼
748円

希少な部位のハラミは、コリコリとした食感と、噛むほどに溢れ出す旨味と香ばしい炭の香りをお楽しみいただけます。

※表示価格は全て税込みです。

時間をかけて
じっくりと焼く
焼き鳥

串

タレ

焼き鳥といえば、やはりタレ。当店では日々美味しいタレを追求し、試行錯誤の末に納得のゆく味を生み出しました。甘過ぎず辛過ぎず、素材本来の旨味を引き立てる優しい味わいは、タレが苦手という方にもぜひ一度お試しいただきたい美味しさです。

ねぎまタレ

塩

「焼き鳥は塩派」という方にも満足してほしい。そんな想いで当店の串ものに合う塩を探し求めた結果、フランスのゲランドの塩に辿り着きました。まろやかさ・甘み・旨味のバランスが良く、鶏肉はもちろん野菜との相性も抜群です。

※焼き鳥は基本的に塩でご提供しています。

ねぎま塩

ねぎまタレ・ねぎま塩

もも

もも
352円

ねぎま

ねぎま
275円

せせり

せせり
275円

皮つき胸

皮つき胸
275円

ぼんじり

ぼんじり
275円

白肝

白肝
330円

ささみ

ささみ
253円

つくね

つくね
330円

月見・チーズ・塩・おろしの4種類をご用意しています。中でもおすすめの月見は、ブランド卵「蘭王」の黄身を贅沢に使用。まろやかでコク深い風味が堪りません。

お酒と共に楽しむ

牛すじどて焼き

鶏料理だけじゃない
牛すじどて焼き
825円

大阪での修業時代から作り続けている〝どて焼き〟。すじ肉をじっくり時間をかけて煮込み、ほろっとやわらかな口当たりに仕上げています。お酒とよく合う、濃厚で奥深い味わいです。

唐揚げおろしポン酢


唐揚げおろしポン酢
715円

にんにく、生姜、醤油で下味を付けて、カラッとジューシーに揚げています。常連の方々はもちろん、海外の方からも大変好評です。

ベーコンとアスパラサラダ


ベーコンとアスパラサラダ
968円

こんがり芳ばしく焼き上げた厚切りのベーコンと、シャキッとした食感のアスパラを組み合わせたサラダです。玉ねぎと林檎の甘さを活かした爽やかなドレッシングが、素材の味わいをより一層引き立てます。

鶏スープだし巻き


鶏スープだし巻き
715円

出汁として鶏スープをたっぷり使い、定番の居酒屋メニューを当店ならではの味わいに仕上げました。あっさりとしていながらもコク深く、思わず箸が進む逸品です。

いぶりがっこポテトサラダ


いぶりがっこポテトサラダ
528円

いぶりがっこのカリッとした食感と燻製香が、お酒によく合う一品です。オニオンフライの香ばしさが良いアクセントになっています。

親子丼


親子丼
880円

〆にぜひ召し上がっていただきたいのが、鶏肉を先に焼くというひと手間をかけた、当店自慢の〝親子丼〟です。こだわりの卵「蘭王」を使った、濃厚で優しい美味しさをご堪能ください。

  • 牛すじどて焼き
  • 唐揚げおろしポン酢
  • ベーコンとアスパラサラダ
  • 鶏スープだし巻き
  • いぶりがっこポテトサラダ
  • 親子丼

お品書き一覧

  • 飲み放題
  • 食事シーン

お飲み物

全国各地の日本酒や焼酎を中心に、様々なお飲み物をご用意しています。 時には希少な銘柄や季節の旬酒が並ぶこともございますので、料理と合わせてゆっくりとお楽しみいただければ幸いです。

お飲み物一覧

食事シーン

当日でもOK
コースはこちら

お品書き一覧

※表示価格は全て税込みです。

炙り焼

鶏ハラミ焼
748円
背肝焼
748円
皮焼
528円
やげん軟骨焼
528円
大手羽先焼(1本)
385円

串焼

ズリ
242円
こころ
242円
肝
253円
心のこり
275円
豚バラトマト
275円
厚切りベーコン
220円
ささみ(梅しそ・明太マヨ・わさび)
253円

※串焼は2本~のご注文になります。
※焼き物は少々お時間をいただきます。

サラダ

生ハムとアボカドサラダ
858円
温玉シーザーサラダ
748円
きゅうり漬け
440円

スピードメニュー

黒枝豆
うずら煮卵
418円
おいしい冷奴
トマトスライス
440円
よだれどり
チャンジャ
528円
チャンジャクリームチーズ
638円
チャンジャやっこ
748円

一品

チキン南蛮
唐揚げ
鶏春巻
磯部揚げ
砂ずりのアヒージョ
ヤンニョムチキン
生ハムとクリームチーズ
エイヒレあぶり
各715円
牛すじどて焼
825円
軟骨唐揚げ
ポテトフライ
生ふ田楽
各528円
大手羽先揚げ
330円
さつまバター
550円

しめもの

トリュフ香るラーメン
990円
けいはん
660円
そぼろごはん
550円
お茶漬け(サケ・梅)
550円
TKG(卵かけごはん)
550円
ごはん
330円
スープ
220円

デザート

限定プリン
さつまonアイス
各550円
黒みつきなこアイス
450円

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お飲み物一覧

※表示価格は全て税込みです。
※単品にて飲み放題をご注文いただくことも可能です。

ビール

<プレミアム・モルツ>

生ビール(中)
660円
生ビール(大)
1,078円

<瓶ビール>

アサヒスーパードライ
770円
コロナビール
ノンアルコールビール
各605円

ウイスキー

<角>

ハイボール
550円
ハイボールこいめ
ロック
各770円
コーラハイ
ジンジャーハイ
各660円

<碧あお>

ハイボール
水割り
770円
ハイボールこいめ
ロック
990円

ジムビーム(バーボン)

ビームハイ
550円
ビームハイこいめ
ロック
各770円
ビームコーラ
ビームジンジャー
各660円

その他

チューハイ
各種550円
生しぼりレモンチューハイ
605円
果実酒
各種660円
カクテル
各種660円
翠ジンソーダ
550円

ソフトドリンク

ウーロン茶
カルピス
ラムネ
オレンジ
パイン
コーラ
ジンジャエール
グレープフルーツ
各385円
ちょっといいぶどうジュース
990円

地酒

福井県 梵 純米大吟醸
京都府 まつもと
兵庫県 富誉咲 純米大吟醸
山口県 東洋美人 純米大吟醸
山形県 くどき上手 純米吟醸
各880円
青森県 田酒 特別純米
山形県 十四代 本丸
各1,100円
日本酒(冷酒・熱燗)辛丹波
小 500円
大 800円

焼酎

<芋>

海/六代目 百合/ 富乃宝山/紅椿/三岳/なかむら/杜氏潤平
各660円
佐藤(黒)
770円
森伊蔵
1,100円

<麦>

天の刻印
660円
佐藤(麦)
770円
兼八
880円

<黒糖>

れんと
660円

<しそ>

鍛高譚
550円

<泡盛>

春雨カリー
660円

<ボトルキープ>

麦焼酎 二階堂
900ml 3,300円
1800ml 5,500円
芋焼酎 黒霧島
900ml 3,300円
1800ml 5,500円

※上記以外にも多数取り揃えております。

ワイン

<赤ワイン>

サンタアリシア カベルネ レゼルパ(チリ)
Glass 660円
Bottle 4,400円
フロムファーム(日本ワイン)
マスカットベリーA
Bottle 4,400円
シャトー プピーユ(フランス)
Bottle 4,400円

<白ワイン>

ジェイコブ シャルドネ(オーストラリア)
Glass 660円
Bottle 4,400円
フロムファーム(日本ワイン)甲州
Bottle 4,400円
ロバート モンダヴィシャルドネ(カリフォルニア)
Bottle 4,400円
スパークリング
サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ(イタリア)
HalfBottle 2,200円

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住所
〒600-8038
京都府京都市下京区足袋屋町324(MAP)
アクセス
阪急京都線「京都河原町駅」10番出口から徒歩2分
阪急京都線「烏丸駅」15番出口から徒歩5分
京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」1番出口から徒歩5分
京阪本線「祇園四条駅」3番出口から徒歩5分
営業時間
日曜日~木曜日 17:00~24:00(L.O.23:00)
金曜日、土曜日 17:00~25:00(L.O.24:00)
定休日
不定休
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