目印はオモテの枯山水

阪急 河原町駅から徒歩2分、阪急 烏丸駅から徒歩5分にある焼鳥屋
「京都焼鳥製作所(きょうとやきとりせいさくしょ)」
当店は焼き鶏を始めとした地鶏料理が自慢の居酒屋です。
名物は国産の備長炭を使う炙り焼きや、、チキン南蛮もオススメです。

レトロモダンな落ち着きのある店内にはテーブル・カウンター席に加え、個室や
最大で20名様までOKの掘りごたつ座敷をご用意しております。
会社帰りのお食事から、女子会、大小各種ご宴会まで幅広くご利用いただけます。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

美味しさの5大条件

美味しい焼鳥・地鶏料理をもとめ「京都焼鳥製作所」がたどり着いたのは5つの条件。
「素材・技術・塩・炎・炭」このうちのいずれが欠けても当店の地鶏料理は成り立ちません。

技

技

炎

素材

塩

厳選 京赤地どり使用

塩

炭

炭

京赤地どりの理由

京都焼鳥製作所では、京都でうまれた「京赤地どり」を使用しております。
中でも雌肉のみをつかっております。もともと「京赤地どり」は柔らかい肉質が特徴と考えられていて、雄の肉はほど良い歯ごたえと旨味をお楽しみいただけます。

レトロモダンな空間

京都焼鳥製作所ではどこか懐かしいレトロモダンな空間で皆様のお越しをお待ちしております。
温かい光のともる店内には、テーブル席のほかに個室や掘りごたつ座敷がございます。
会社帰りのお食事から、女子会、大小の各種ご宴会にご利用下さい。

カウンター

女子会

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